Вся изюминка именно в тесте БЕЗ САХАРА! ИДЕАЛЬНОЕ для выпечки, с ним Вы забудете о других рецептах. - онлайн видео на Повар.ТВ
Когда хочу вкусных рогаликов, тогда только это тесто. На словах, друзья, мне сложно описать, как это вкусно. Всех кого угощала, все взяли рецепт. Начинка может быть любая, даже солёная, главное - густая. Вся изюминка именно в тесте.
Из этого количества ингредиентов получается ~ 24 крупных рогалика или 36 небольших.
Ингредиенты на тесто всегда отмеряю точно по весу.
Итак:
350 г муки
200 г сливочного масла хорошего качества
200 г сметаны любой жирности, если жидкая может понадобится ещё 20-30 г муки
0,5 ч.л. соли
8 - 9 г разрыхлителя
Начинка и украшение по своему вкусу!
С тестом можно работать сразу... и всё же, друзья, рекомендую на часик убрать его в холодильник.
Всем добра и позитива!
Вас может заинтересовать это видео:
3:46
МОЙ ХОДОВОЙ ПИРОГ «Десятиминутка»! Пеку пока закипает чайник! Главное быстро и вкусно!
Предпросмотр
2:04
Боже, как вкусно! Я всегда буду так готовить! Просто надрежьте помидоры! Вкусные Помидоры!
Предпросмотр
4:17
Если есть 50 мл молока и 20 минут срочно готовьте этот торт. Самый бюджетный и быстрый торт без крема
Предпросмотр
10:02
БУДУ ГОТОВИТЬ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ И ВАМ СОВЕТУЮ! ИДЕАЛЬНЫЕ РОЛЛЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! ЗАПЕЧЕННЫЙ РОЛЛ
Предпросмотр
1:57
ГОТОВЬТЕ, пока не состарилась! НЕОБЫЧНЫЙ рецепт одновременно НЕЖНОЙ и ХРУСТЯЩЕЙ молодой картошечки
Предпросмотр
2:42
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ за 45 секунд без яиц и уксуса. (Mayonnaise without eggs and vinegar
Предпросмотр
11:34
Фаршированный батон (рукозадый рецепт)
Предпросмотр
4:47
НАСТОЛЬКО ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ ЧТО ПРИШЛОСЬ ГОТОВИТЬ ДВА РАЗА. КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ по особому рецепту!
Предпросмотр
А я пробовал ваши рогалики))) Хорошо иметь такую соседку, . всегда вкусняшками угощает! Аня, сегодня ждём вас на мастеркласс пирога, мы всё подготовили)))