РУБРИКИ
Повар ТВ

Толстые Дрожжевые Блины на Пшенной каше! Пышные, мягкие, очень вкусные Мордовские блины Пачат! - онлайн видео на Повар.ТВ

Печем знаменитые Мордовские дрожжевые блины на пшенной каше, или, как их еще называют, блины на кулеше! Пышные, мягкие, необыкновенно нежные, и бесподобно вкусные блины!

Они настолько сытные, что достаточно двух-трех блинов, чтобы наесться вдоволь! Пропитанные маслом, они очень долго остаются горячими. Подают эти блины со сметаной, ягодами, кисло-сладким вареньем или медом.

Друзья, уверена, однажды приготовив такие блины, вы непременно оставите рецепт в своей кулинарной книге! Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

• 100 г сухого пшена

• 0,5 л воды (для каши)

• 700 мл молока

• 400 г муки

• 2 яйца

• 2 ст.л. сахара вровень (40 г)

• 1 ч.л. соли с легкой горкой (7-8 г)

• 1 ч.л. сухих дрожжей (5-6 г)

(ИЛИ 15 г живых дрожжей)

• 2 ст.л. растительного масла

• Сливочное масло (для смазывания)

Выход: 13 штук Ø 18 см

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Лия Ан
Лия Ан

Самые лучшие рецепты у нашей Диночки! Спасибо, здоровья и счастья вашей семье!

Ira Fresa-Felina
Ira Fresa-Felina

Моя бабушка готовила такие блины или просто из муки, но обязательно на дрожжах, она их называла "кислые", были оЧень вкусные! Благодарю вас, мира и добра нам!

Svetlana
Svetlana

Отличная идея! Скоро Масленица как раз, буду пробовать готовить такие блинчики! А сейчас у меня пицца в духовке по Вашему рецепту, Диночка, печется 🙂🙂🙂

Буду всегда благодарить Вас за труд и успехи всех нас!

Всем здоровья и добра, друзья!

Юлия
Юлия

Суронь пачат!!! Вот наше мордовское название таких блинов)) Коронное блюдо на всех праздниках и не только!

Valentina Garyeva
Valentina Garyeva

Спасибо, Дина! В морозы такая еда, самый раз! 👍

Юлия Козяр
Юлия Козяр

Вчера испекла эти блины первый раз. И как жаль, что не знала такой рецепт раньше, блины мягкие, пышные каша и дрожжи не чувствуются от слова со всем. Теперь этой мой самый любимый рецепт, спасибо вам, что поделились им. ❤️

Ольга
Ольга

Спасибо за рецепт! Дина, как всегда, на высоте! Все вкусно, разнообразно, просто.

Милена Дубиничева
Милена Дубиничева

Дина, большое спасибо, рецепт великолепный, обязательно попробую😊

Наталья Забава
Наталья Забава

Дина, спасибо за рецепт. Блины получились вкусные, ноздрястые💯💣👏

Галина Русяева
Галина Русяева

Любопытный рецепт! Обязательно попробуем и напишу, как они нам « зашли».

Юля Морозова
Юля Морозова

Диночка, дорогая, спасибо огромное! Пеку папе эти блинчики к завтраку, он любит их любые, но этот рецепт, я думаю, станет одним из любимых. Они такие нежные, мягкие, просто восторг! С праздником вас и ваших мужчин!

Вера Ломовских
Вера Ломовских

Дина, спасибо огромное за рецепт!!!! Сегодня напекла - это очень вкусно!!! Все что готовила по вашим рецептам💯💯💯💯💯вкуса, доверяю только вам!!!

Светлана Светик
Светлана Светик

Добрый день! Спасибо огромное за рецепт, именно с него начинаю Масленицу 😋 все получилось, в следующий раз буду делать двойную порцию. Блинчики выпекаю на двух сковородках, как обычно, получаются нежные, ажурные, даже переворачивать получается руками, как я люблю. Спасибо Вам Дина❤️🌹🌹🌹

Vera Ukhanova
Vera Ukhanova

Дина, огромное спасибо вам за рецепт блинов на пшенной каше. Однажды много лет назад меня угостили такими блинами моя соседка. Очень понравились и вкус помню до сих пор. Рецепт не записала , а спросить уже не кого... Очень жаль.

Прекрасно, что он есть в вашей копилочке и вы поделились им. Здоровья вам и вашей семье .

Ирина Кирилина
Ирина Кирилина

Спасибо большое, Дина вы так вкусно рассказываете, что мне захотелось приготовить такие блинчики, тем более скоро Масленица 😊❤

Ольга Ширикова
Ольга Ширикова

Спасибо огромное!!! Моя бабушка пекла такие. В деревне в Рязанской области, откуда она родом, они назывались блины на кулеше. Прямо в детство вернули👍

Ирина Пурышева
Ирина Пурышева

Приготовила сегодня такие замечательные блины, вышло очень много аж 30 штук диаметром 16 см, вкусные, ноздреватые, чем дольше стоит тесто, тем пышнее. С медовым соусом и с апельсиновым просто супер. Спасибо большое, порадую внучек и зятя🥰

Надежда Коптева
Надежда Коптева

Сегодня приготовила - получились действительно вкусные!!! Спасибо за новый рецепт!

Ирина Петрова
Ирина Петрова

Спасибо Дина, что напомнили про рецепт блинов из пшенной каши, на днях о них вспомнила. Хочется попробовать самой их испечь. Но не люблю толстые блины, хотя часто готовлю свои дрожжевые не блины, а блинчики, они у меня получаются ну очень тонкие, как обычные простые. Моя мамочка любила все мои блинчики. Раньше мама тесто ставила на основе пшенной каши, тесто у нее всегда было очень воздушное. Я не переняла от нее этот рецепт, а так жалко. Все понимаешь со временем. 🥴

Написать комментарий