РУБРИКИ
Повар ТВ

Показываю, ПОЧЕМУ мои фаршированные перцы НРАВЯТСЯ всем без исключения! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: УХ ТЫ,КУХНЯ
В нашей семье, это блюдо называют - крутые перцы!

Готовим сразу всё в одной кастрюле: и перцы и гарнир ??

На 8-9 крупных перца мне понадобилось:

500 г жирного свиного фарша

400 - 500 г куриного филе

150 г круглого, не пропаренного риса (сырой), часто готовлю перцы с пшеном, перловкой - другой и интересный вкус получается!

3 крупных луковицы

1 морковь

3 шт. помидора

1 ст.л. томатной пасты

2-3 зубка чеснока

4-5 шт. крупного картофеля

острый перец - по вкусу

Специи по вкусу!!!!

соль

перец

сушеный базилик

сушеный чеснок

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

ирина кулиш
ирина кулиш

Совсем недавно я узнала о вашем канале.

Ну что сказать..... ребята, вы покорили моё сердце!!!!

Вот уже несколько дней подряд я "сижу" на ваших видео!!!!

Какие же вы умнички! Всё просто, доступно, по-домашнему, с юмором!

Спасибо за ваш труд!!! ❤❤❤❤

Елена Аничкина
Елена Аничкина

Взаимоотношения в этой паре очень подкупили, так приятно общаются, на позитиве, молодцы.

Людмила Козырева
Людмила Козырева

Молодец хозяюшка!!! Все быстро, понятно, а главное без лишних ля- ля. Благополучия вашей семье и кучу подписчиков!!! ❤❤❤❤

Татьяна Шивринская
Татьяна Шивринская

Сергей потрясающий оператор профессионал! Показать как надо, большое исскуство. Тандем сложился, а нам удовольствие и желание готовить ваши блюда!!! 🎉

Елена Ганяк
Елена Ганяк

Господи, ну какая прекрасная пара 👍. Смотрю всегда с удовольствием 🎉. И получаю огромный позитив от вашей семьи, особенно от Анечки-Хозяюшки 🎉🎉

Ната Л
Ната Л

Прекрасные рецепты, прекрасная семья! Все на позитиве, молодцы!

Валентина Зябликова
Валентина Зябликова

Анечка, вы с Серёгой, очень позитивные люди, достойный пример для подражания. Вы так излогаете рецепт блюда, что сразу хочется его приготовить, молодцы! 👍👍👍👏👏👏💕

Женета Гридасова
Женета Гридасова

Анечка, за подсказочку с фрикадельками - отдельная благодарность❤ Что же до начинки, то у меня и до сих пор делят содержимое😊

ELENA KONTO
ELENA KONTO

Анечка, Сережа, вы - наши солнышки! Здоровья всей вашей семье и радости! Мира!!!!!!

ОЛЕСЯ , вкусные салаты
ОЛЕСЯ , вкусные салаты

Добрый вечер Аня и Сережка

Лето продолжается и овощи в ходу,

То сразу вспоминают все любимую еду.

Твердят как заколдованы: "Ты нам не прекословь,

А перчик фаршированный скорее приготовь"!

Ах, перчик фаршированный! Вкуснейшая еда...

Домашние взволнованы, кричат: "Вот это да! "

По дому разливается чудесный аромат.

Все в кухню направляются, и каждый очень рад,

Что будет в воскресение не суп, не винегрет,

Не каша, не соления, а перчик на обед!

Все мною избалованы (гурманы все в роду)

Готовь им "фаршированный" хоть триста дней в году! ..

А если вы желаете попробовать его,

То перца (вы же знаете) не хватит одного:

Ещё купить бы надобно вам с полкило мясца

Свинины и говядины. Просите продавца,

Чтоб выбрал посвежее вам. Ещё нужна морковь

И пара-тройка луковиц (учила так свекровь)...

Морковочку — на тёрочку, лучочек — покрошить

И мясо в мясорубочке, конечно, измельчить.

Соль, перец чёрный молотый — по вкусу, как всегда.

Нам нужен рис ошпаренный... и чистая вода.

Вот, фарш готов. А перчики — все тщательно помыть,

Верхушечки — срезаете, серёдки — удалить!

И фаршем свежесделанным наполните вы их.

Ну вот, уже полдела-то! В кастрюлю их, родных!

Томатом заливаете, по вкусу — сахар, соль,

Водичкой разбавляете. Ну всё! Кипеть изволь! ..

Как только рис разварится, то перчик наш готов!

Всем блюдо это нравится! То — пища всех богов! Пусть фрикадельки и не идеальны, но они вкусные. Я ем все и муж тоже.

Абыр Ф
Абыр Ф

Здравствуйте! Великолепный рецепт! Почти 40 лет готовлю именно так, только из оставшегося фарша делаю тефтели. Кто любит перцы с картошкой, а кому - тефтели с картошкой. 🌶🍅🥔 👍

Ирина Пихнивская
Ирина Пихнивская

Спасибо что делитесь рецептами, замечательная семья! ❤

Наталья Ощепко
Наталья Ощепко

А мне нравится, что хозяйка все делает без всяких там перчаток! И ни еской лишней болтовни, все по делу! Молодцы!

Сергей Бондарев
Сергей Бондарев

Наша семья очень любит фаршированные перцы! я обязательно попробую Ваш рецепт, я смотрю, а слюнки уже текут, спасибо, Анечка! ❤❤❤

Ivan Ivanov
Ivan Ivanov

Хозяйка и на кухне, и в театре смотрится замечательно! Желаю жизни без бед и здоровья! Спасибо за рецепт!

Валентина Шмарова
Валентина Шмарова

А ещё второе блюдо п превращает перец в чудо. Фаршированный грибами, рисом вместе с овощами. Изумителен в сметане, убедитесь в этом сами. ❤

Алена Нечунаева
Алена Нечунаева

Подписана на Аню и Серёжку с тех самых пор, пока канал был ещё маленький, менее 1000 подписчиков, и очень рада, что канал стал таким большим! Ребята, вы такие молодцы, спасибо вам за ваши добрые сердца, всегда отличное настроение, а рецепты, как Аня говорит: мммм, а Сергей красота- тратата! Процветания вам, мира, благополучия и еще ждем от вас много, много вкусных рецептов! Привет вам, из восточного Казахстана ❤

Анна Гальцова
Анна Гальцова

Без перчаток и я готовлю! Так больше чувствуешь, ощущаешь продукт. Раньше готовили без перчаток, даже в общепите! 😊 Санэпидстанция четко проверяла! Все было чисто! 😊

Надежда Климова
Надежда Климова

Положительные эмоции получаю с первых ноток услышав голос хозяюшки, а рецепты всё на 100 процентов вкусные и поддержка за кадром классная!

Светлана
Светлана

Здравствуйте Анечка, поделюсь рецептом ленивого перца, когда не любят варёный перец. Я люблю без мяса с капустой. Отварить рис до полуготовности, промыть. В поджарку( я всё желаю в небольшом казане или на сковороде вок). Раст., масло+лук+морковь+болгарский перец( нарезанный побольше, чтоб был аромат перца)+нашинкованная капуста, все обжарить и потихоньку тушить под крышкой, добавить томат или нарезанные помидоры + отварной рис 🍚, посолить, лавровый лист, в конце тушения + зелень( петрушка, укроп, душистый перец). Только следите чтобы капуста не переварилась. Ингредиенты, все на "глаз": 1 стакан риса, 1-2 моркови, 1-2 луковицы, перец-штук 5-6 небольших, томата чтобы было посочней, капусты примерно пол качана(белокочанной), специи по вкусу. Ну не мне вас учить. Это очень вкусно, особенно лётом, можно кушать это блюдо холодным. Приятного аппетита.

Написать комментарий