РУБРИКИ
Повар ТВ

Влажный творожно-цитрусовый Кулич на Пасху с белковой глазурью — сладкий, ароматный, маслянистый! - онлайн видео на Повар.ТВ

Покажу еще один замечательный рецепт сдобного пасхального теста - приготовим сладкий, влажный, маслянистый творожно-цитрусовый кулич с настоящим ароматом и вкусом Пасхи, за счет творога, долго сохраняют свежесть и не черствеют! Возможно, именно этот рецепт станет вашим любимым, обязательно приготовьте, это несложно!

Это очень хороший рецепт сдобного пасхального кулича на дрожжах. Такой кулич станет достойным украшением вашего праздничного стола, а готовить его просто удовольствие!

Друзья, если вы еще не пробовали куличи с творогом, я настоятельно вам рекомендую! Уверяю, у вас получатся бесподобные куличи с потрясающим ароматом! Готовьте с любовью и удовольствием! Желаю всем Светлой Пасхи!

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

• 250 мл молока

• 30 г свежих прессованных дрожжей (15 г сухих)

• 250 г сахара

• 3 яйца

• 200 г творога (9%)

• 150 г сливочного масла

• 1 ч.л. соли (5 г)

• 2-3 г ванилина

• Цедра 1 апельсина/лимона

• 750-800 г муки в/с

• 150 г изюма / цукатов

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

• Растительное масло

ГЛАЗУРЬ:

• 1 яичный белок (30-35 г)

• 150 г сахарной пудры

• 1 ч.л. лимонного сока

Вес сырого теста: 1,93 кг

Вес готовых изделий: 1,8 кг

Формы для выпечки: 5 шт. Ø 10 см, h 12 см

Духовка: 170-180°С, 30-50 минут, режим верх+низ, без конвекции

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Артем Козырь
Артем Козырь

В который раз повторюсь. Прям гордость берет за наших прекрасных женщин. Эта замечательная Хозяйка тому подтверждение! Я в восторге! С удовольствием смотрю все рецепты и ставлю лайк. На эти руки можно смотреть вечно 😊

Афанасий Громилов
Афанасий Громилов

Спасибо Дина, что стараетесь для нас, мы это ценим! ❤

Обязательно именно так на Пасху приготовлю!

Анастасия Лаврова
Анастасия Лаврова

Здравствуйте! Готовила куличи по этому рецепту - очень довольна. Впервые у меня получились такие мягкие, пышные, воздушные куличи. Взяла рецепт в копилку. Спасибо! 🌺

Наталья Трунова
Наталья Трунова

Наши женщины могут всё! Низкий им поклон и восхищение! 😇

Olga Evsina
Olga Evsina

Боже мой, Дина, ну я просто восхищена ВАШИМ исчерпывающим, очень доступным объяснением выпечки куличей, даже вопросов не возникает, ОГРОМНОЕ СПАСИБО И КОМПЛИМЕНТЫ ХА ТАКУЮ РАБОТУ И ОТНОШЕНИЕ КО Всем нам, 🥰👍👍👍👋👋👋😋🥰

Светлана Елфимова
Светлана Елфимова

Здравствуйте, уважаемая Дина! Как же это вкусно!!! В чистый четверг испекла эти замечательные куличи по данному рецепту)) Сделала в точности по рецепту и нанесла такую же глазурь. Ну, нереальная вкуснятина 😊 Не знаю, сохранятся ли до воскресенья ?) Всем советую, рецепт несложный, справитесь! А вам, Дина, огромное спасибо за то, что по вашим рецептам всё получается отлично! Всем мира, добра и с праздником предстоящей светлой Пасхи!

Надежда Зиганшина
Надежда Зиганшина

Здравствуйте, Дина. Сегодня испекла куличи по вашему рецепту. Получилось очень и очень вкусно. Глазурь я делала желатин с сахарной пудрой. Теперь буду готовить только так.

Анжелика Узгорская
Анжелика Узгорская

Получилось! Вкусно! Как это здорово, когда получаются такие вкусные куличи на Пасху! А все благодаря Вам, Дина. Низкий поклон за рецепт и разъяснение!

А еще я добавила в тесто перемолотые цукаты из другого вашего рецепта! Аромат и вкус восхитительны!

Анастасия Анастасия
Анастасия Анастасия

Дина, здравствуйте! С праздником. Большое спасибо за этот рецепт. В четверг испекла куличи, сегодня попробовали - это очень вкусно 🌸

Мария Коробова
Мария Коробова

Спасибо!

Очень вкусные куличи получились по вашему рецепту. Муки ушло немного больше, пеклись 40 минут.

С праздником!

Fata Morgana
Fata Morgana

Дина! Хочу от всего сердца поблагодарить Вас за этот рецепт! Как же долго я искала именно этот вкус! По каким только рецептам я не пекла куличи... вкусные, да, но не то.. А Ваш творожный кулич-это просто праздник, для моих вкусовых сосочков 😁. СПАСИБО 😘🌷🌷🌷

Татьяна Дубинина
Татьяна Дубинина

В этом году готовила пасху по Вашему рецепту, очень очень вкусно получилось!!! Всем родным очень понравилось!!! Всё в этом рецепте идеально, спасибо Вам за советы, которыми делитесь в процессе приготовления ❤❤❤

наталья узун
наталья узун

Дина, здравствуйте! Очень ждала творожный дрожжевой кулич ( бездрожжевые куличи не признаю, это просто кексы) именно в вашем исполнении! Как же я сегодня обрадовалась когда его увидела! ) Спасибо вам огромное за ваш труд, ваши рецепты просто волшебные, всё всегда получается, и всё очень вкусно. Обязательно приготовлю. С наступающим праздником Светлой Пасхи! Здоровья вам, благополучия и вдохновения! 😊

Татьяна Лукинова
Татьяна Лукинова

Дина! Поздравляю Вашу семью с прекрасным праздником Святой Пасхи! Пекла эти куличи вчера! Отличные получились! Вкусные! В копилочку! Спасибо за Ваш труд!!!

Надежда Ааарвов
Надежда Ааарвов

Большое спасибо за рецепт. Вчера испекла на этом рецепте булочки. Сегодня буду печь куличи. ❤

Vera Ukhanova
Vera Ukhanova

Спасибо , Дина за очередной шедевр к Пасхе. У вас золотые руки и очень доброе сердце. . Однозначно рецепт в копилочку.

Оля Панова
Оля Панова

Дина благодарю за рецепт! Получились отличные куличи! Очень ароматные, мягкие, с тестом приятно работать! Возьму рецепт на вооружение, можно и булочки стряпать. Благодарю Вас! С праздником!

Kat Alifanova
Kat Alifanova

Диночка, огромное спасибо Вам за рецепт. Очень вкусный в моей семье заценили. Это теперь мой самый любимый рецепт кулича. Мира и добра вашему дому

Юлия Чемерис
Юлия Чемерис

Спасибо большое Вам за рецепт. Это лучший кулич, который я пекла и пробовала раньше. Оценили все родные и друзья👍👍👍. Обязательно повторю на Радоницу! Ещё раз большое спасибо!

Написать комментарий